המלאי אזל
קיים במלאי
בבית שלנו גרה משפחה שאוהבת לטייל, לצייר, לבשל, וגם לטעום ולרחרח. בני המשפחה שלנו נהנים ליצור ומתרגשים יחד מחומרי גלם משובחים. באחד הדיאלקטים של מחוז לומברדיה שבצפון איטליה, המילה BAITA פירושה בקתת הרים באלפּים.
אני מדמה את תהליך ההכנה שלו לבישול, או לאפייה – אני חושבת על הסבון שאני רוצה להכין, ואז אני בוחרת את המרכיבים שיאפשרו לי להשיג בדיוק את התכונות שאני רוצה שיהיו לו: איזה שמן או איזו חמאה לשים בו? ובאיזו כמות? האם אני רוצה סבון שישאיר את העור רך?
כלי נגישות
